Compota de manzana

Hace tiempo que quiero probar algo nuevo, cocinar en el lavavajillas. Sé que suena a guarrada, pero si se mete en un bote que cierre herméticamente, no hay ningún problema. ¡Prueba superada y queda delicioso!

He hecho algo sencillo que saqué de un video en Internet hace tiempo y del que hablé en mi otro blog (está en italiano, así que os lo explico igual). No os pongo los ingredientes porque es tan básico... Primero de todo, cortar las manzanas, las que os apetezcan y al gusto, sobre todo sacar el corazón, pero ni la piel ni nada, que lleva muchas vitaminas. Una vez cortado, meter en el tarro de cristal con un par de cucharadas de azúcar de caña (si os gusta más, que sea del refinado) y una de canela (también al gusto, cada uno con su nivel de dulce). En mi caso, mi lavavajillas me deja elegir varios lavados, como el resto de cosas del lavavajillas estaba muy sucio y no sabía los grados, le he puesto el lavado de 30 minutos, a 40 grados (supongo que es cuestión de ir probando, a mí me gusta algo crujiente). Algo importante, ponerlo más o menos en el centro.

Un tarro para mí y otro para mi marido. Lo cierto es que estoy contenta del resultado, una compota fácil de hacer y muy ecológica, porque hemos aprovechado la energía del lavavajillas. Me ha gustado, creo que buscaré alguna que otra receta por la red.